Натуральный гематоген: из чего делают, как выбрать. Из чего делают гематоген? Гематоген состав по госту ссср
Одной из самых старых и известных биологически активных добавок для человека является гематоген. Придуман он для того, чтобы восполнить недостаток железа в организме человека. Многим россиянам гематоген знаком ещё с детства, когда его покупали практически как обычную конфету. Но несмотря на сладость и приятный вкус, гематоген – это средство, которое имеет свои ограничения для людей. В нашей статье мы разберемся, откуда взялся гематоген, в чём его польза и вред для организма и постараемся ответить на все ваши вопросы.
Как был создан гематоген
Разбираясь в истории гематогена, придётся углубиться на века в прошлое. Долгое время в самых разных культурах считалась, что кровь несёт в себе некую мистическую составляющую и употребляя чужую кровь, можно стать сильнее. Но в XIX веке наш российский учёный Сергей Боткин доказал, что между составом крови и здоровьем человеческого организма есть прямая связь. В первую очередь, речь шла о содержании в крови железа, нехватка которого приводит к слабости, упадку сил и другим неприятным последствиям.
После открытия Боткина, специалисты из разных стран принялись за поиски средств, которые могли бы улучшать состав крови и повышать в нём содержание гемоглобина. Именно гемоглобин ответственен за перенос кислорода к органам, а делает он это с помощью железа.
Первый гематоген был разработан в Швейцарии и представлял собой микстуру, созданную на основе бычьей крови. Спустя довольно короткое время врачи убедились в её эффективности. Благодаря этому, микстура получила широкое распространение. В нашу страну гематоген пришёл после революции.
Звёздный час этого вещества наступил во время Второй Мировой войны. Тогда в госпиталях столкнулись с большим количеством раненых, которые нуждались в средствах для восстановления объёма крови. В военное время гематоген стал практически незаменимым средством в госпиталях.
В послевоенное время в СССР ещё некоторое время была нехватка продуктов питания. В первую очередь она сказывалась на самых маленьких, на детях. Для восполнения нехватки полезных веществ у детей было решено выпускать гематоген в новом виде – как твёрдые сладкие плитки. Гематоген быстро приобрёл большую популярность в народе, для многих заменив конфеты. В течение всего советского времени технология изготовления и состав этого полезного лакомства постоянно улучшались.
Последнее качественное изменение в составе гематогена произошло в 1999 году. Тогда технологи Уфимского завода витаминов, который был основным выпускающим гематоген предприятием в течение многих десятилетий и учёные из Санкт-Петербургской военно-медицинской академии имени С.М. Кирова создали новый состав этой биологически активной добавки. Так, были добавлены витамины. Благодаря им, организм человека лучше усваивает железо из лакомства. Затем были проведены дополнительные работы по улучшению качества. Новый продукт получил название «феррогематоген».
Учтите, что сегодня можно увидеть даже в аптеках множество лакомств, которые лишь имитируют состав гематогена. Называться этим словом они с полным правом не могут, так как не подходят под требования стандарта, но достаточно легко обходят подобное требование, используя названия вроде «Гемаген» или «Гематогешка». Несмотря на то, что некоторые из этих препаратов также имеют в своём составе витамины и другие полезные вещества, настоящим гематогеном они считаться не могут.
Из чего делают гематоген
Итак, из чего же делают гематоген? Основным средством как и многие годы назад является белок альбумин. А получают его из очищенной бычьей крови, так что это лакомство не для вегетарианцев и уж точно не для веганов. Альбумин весьма богат железом и может помочь организму человека, испытывающему нехватку этого полезного микроэлемента. Альбумин представляет собой в готовом виде как порошок, растворимый в воде. Когда-то в состав входила цельная кровь, но этой методики отказались ещё с середины прошлого века.
Чаще всего в аптеках можно найти продукт под названием «гематоген детский». ГОСТ устанавливает чёткий состав данного вещества:
- чёрный пищевой альбумин 4-5%;
- сгущённое молоко с сахаром – 30-35%;
- крахмальная патока – 18-23%;
- ванилин – 0,01-0,015%;
- сахар – примерно 40%.
Но сегодня производители, к сожалению, не обязаны точно следовать рецептуре в ГОСТ. Нередко изготовителем является даже не фармацевтический завод, а кондитерский. В таком лакомстве может даже не быть альбумина, а значит и пользы от него практически никакой. Либо же альбумин может присутствовать, но в меньшем количестве. Также нередки вкусовые добавки, такие как орехи или кокосовая стружка. Учтите, что наличие вкусовые добавок может помешать всасыванию железа.
Польза гематогена для здоровья
Как уже говорилось выше, основная польза от гематогена, для которой он собственно и был создан – восполнение нехватки железа в крови. Наличие такой нехватки может быть причиной многочисленных проблем. А возникает она в основном из-за неправильной диеты. Если у вас есть такая проблема, есть гематоген вам может быть очень полезно. Ведь с обычной едой большинство людей получает лишь до 20% необходимого количества железа. Чтобы точно определить нехватку железа, можно сделать анализм состава крови.
Для разных возрастных групп гематоген несёт свою пользу.
Какая польза от гематогена для детей и подростков
Для растущего организма детей железо очень важно. Чем старше становится ребёнок, тем больше ему нужно этого вещества. В среднем, до 18 лет нужно получать от 5 до 15 миллиграмм железа в день. Из-за его нехватки дети становятся вялыми, у них плохой сон, школьника сложно сосредотачиваться на занятиях и успевать делать уроки. Гематоген поможет ребёнку получать необходимое количество железа и таким образом справляться с большими нагрузками в школе. Также, благодаря этому полезному лакомству у них повышается иммунитет.
Польза для мужчин
Взрослым мужчинам нужно меньше железа, чем детям или женщинам – всего около 10 мг. Благодаря этому, по статистике они реже всего страдают от нехватки этого вещества. Но всё же у них также может возникнуть данная проблема. Обычно она характерна для тех, кто предпочитает питаться всухомятками, бутербродами или фастфудом.
Мужчины, которые начинают ежедневно употреблять гематоген в умеренных дозах, получаются заряд бодрости, помощь при одышке и головных болях. Данный препарат поможет оставаться физически активным и выносливым в течение долгих лет.
Есть ли польза гематогена для женщин
У женщин норма потребления значительно выше, чем у мужчин – порядка 15 мг железа в сутки. А в отдельные периоды времени, в такие как беременность или лактация, она может даже возрасти до 20 мг или больше. Исследования учёных подтверждают, что именно у прекрасного пола чаще всего встречается нехватка железа. Одна из главных причин тому – регулярная потеря крови во время менструаций. Также, большое влияние оказывает мода на строгие диеты для поддержания беременности. В результате ограничений в питании организм начинает ощущать нехватку железа.
Польза употребления гематогена для женщин очень велика. Укрепляется иммунитет, уменьшается синдром хронической усталости, головные боли, плаксивость и так далее. Недостаток железа также весьма печально сказывается на облике женщины, в первую очередь на её коже, волосах и ногтях. Врачи особенно рекомендуют есть это лакомство в периоды беременности и лактации. Это поможет не только самой женщине, но и её ребёнку.
Какой вред гематогена?
Главный минус данного препарата в его калорийности. В среднем на 100 грамм приходится порядка 370-500 килокалорий. Это около трети дневной нормы для женщины и порядка четверти для мужчины, ведущих обычных образ жизни горожанина без серьёзных нагрузок. Особенно высока калорийность у препаратов с различными вкусовыми добавками.
Кроме того, хотя гематоген это БАД, а не полноценный лекарственный препарат, употреблять его в неограниченных количествах не стоит. Следуйте указаниям на упаковке. Кроме того, можно проконсультироваться с врачом и сделать анализ крови на недостаток железа.
Заключение
Гематоген как биологически активная добавка пользуется популярностью уже более 100 лет. Кроме того, он популярен и как лакомство. Его можно порекомендовать всем, кто испытывает недостаток железа. Особенно это касается детей, женщин в период беременности или придерживающихся строгой диеты, а также мужчин, питающихся малополезными продуктами.
Гематоген полезная вкусная сладость, знакомая многим с самого раннего детства. Гематоген можно отнести к поливитаминной добавке, в составе которой содержится железо и помогающая в кроветворении. В переводе с греческого «гематоген» буквально означает «рождение крови». Чем полезен гематоген, из чего его делают и когда и сколько его нужно употреблять читайте далее.
Гематоген впервые был произведен в Швейцарии Фридрихом Гоммелем в 1890 году и назывался он «Гематоген Гоммеля». Это был жидкий препарат в виде микстуры из бычьей крови и яичного белка, а не привычный нам сегодня, напоминающий плитку шоколадного батончика.
Такой гематоген продавался и в России до начала прошлого столетия, пока в тогдашнем Советском Союзе не было создано сразу несколько предприятий, начавших в 1924 году выпуск гематогена.
Хотя возраст этого препарата составляет уже более века, не потерял он своей актуальности и сегодня и по сей день выполняет ту же функцию, что и более ста лет назад. И сегодня дети также просят своих мам купить батончик вкусного гематогена. А весь секрет заключается в его уникальном составе, который включает в себя витамины, минералы, белки и, конечно, железо. А еще он сладкий.
Из чего делают гематоген состав
Гематоген — своеобразное лекарство. Богатое витаминами и ферментами и предназначен для повышения гемоглобина и лечения анемии. Гематоген хороший источник железа и белка, которые стимулируют процесс кроветворения.
Основным ингредиентом гематогена является альбумин, полученный из дефибринированной крови крупного рогатого скота. Сопутствующими компонентами как правило выступают сахар, аскорбиновая кислота, сгущенное молоко, орехи, мед, патока, шоколад и другие вкусовые добавки.
Кроме железа и белка, батончик гематогена содержит все нужные организму аминокислоты, жиры, углеводы, минеральные соединения. Причем в таких пропорциях, которые очень близки к составу нашей крови.
Гематоген можно назвать и лекарством, и профилактическим средством. Его часто применяют при лечении анемии, дефиците витамина В12. В то же время он может дать организму необходимое количество витамина А.
Чем полезен гематоген
Гематоген был изобретен для повышения уровня гемоглобина в крови. Но на этом свойства этого лечебно-профилактического средства не заканчиваются.
Гематоген способен:
Улучшить зрение;
Нормализовать пищеварение;
Улучшить обмет веществ;
Укрепить слизистые оболочки;
Оказывает положительное влияние на органы дыхания;
Повышает защитные силы и устойчивость к простудным заболеваниям;
Стимулирует выработку железа в крови;
Способствует росту у детей;
Улучшает аппетит у взрослых и детей.
Как лекарственное средство, в дополнение к основному лечению, гематоген можно принимать при:
Низком гемоглобине;
Замедленном росте;
Несбалансированном питании;
Гриппе и простудных заболеваниях;
Инфекционных заболеваниях;
Различных хронических заболеваниях;
Физическом истощении;
Заболеваниях глаз;
В реабилитационный период после операции;
Восстановительный период после лечения раковых заболеваний.
Гематоген улучшает доставку кислорода к клеткам тканей и органов и повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям. Как дополнение к основному лечению его можно употреблять при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки. Гематоген помогает быстрее восстановить слизистую желудка и кишечника.
Как принимать гематоген
Гематоген относится больше в биологически активной добавке, нежели к лекарству. Он все же не лечит, а помогает поддерживать оптимальный баланс и здоровье. Многие покупая в аптеке батончик гематогена, съедают его сразу и весь. Обычно никто не покупает и не принимает его курсом. А врачи вот считают, что лучше бы поесть это вкусное лакомство в течение определенного периода, а не от случая к случаю.
В принципе, как БАД, он не запрещен ни кому и любой может побаловать себя им. Но все же есть определенная категория людей, которой стоит воздержаться или сначала проконсультироваться с врачом, прежде купить себе гематоген. Но об этой категории будет сказано чуть позже.
Суточная норма гематогена для взрослого человека составляет 40 грамм, т.е. нужно съесть в течение дня только 8 кубиков.
Для людей, испытывающих значительные физические нагрузки, работающих во вредных условиях труда – 50 грамм. Столько же можно съедать беременным женщинам, но не всем. Есть категория женщин в таком положении, которым не разрешается вообще есть его.
Для детей до 15 лет – не более 25 – 30 грамм.
При употреблении гематогена нужно соблюдать определенные правила.
Во-первых, сначала нужно изучить состав и правила приема на упаковке. Правда правила приема не всегда указываются. Зато состав, вернее состав компонентов, улучшающих вкус, сейчас довольно обширный. Есть гематоген с медом и продуктами пчеловодства, орехами, на сахарном сиропе и фруктозе.
При употреблении все же лучше придерживаться нормы и съедать ее не за один прием, а разделить на 2-3 приема.
Гематоген может окрасить зубы, поэтому лучше его запить простой водой. Категорически запрещается запивать его молоком, чаем, кофе, фруктовыми или овощными соками.
В молоке и молочных продуктах содержится много кальция, а кальций препятствует всасыванию и усвоению железа.
Лучше принимать гематоген вместе с пищей, т.е. сразу после завтрака, обеда или ужина. Исключение составляет мясо, рыба, печень, блюда из цельно зерновых продуктов или круп. В этом случае нужно гематоген съесть через 2 часа. Или за час до приема такой пищи. Дело в том, что эти продукты затрудняют усвоение железа.
Если есть какие либо проблемы со здоровьем все же лучше принимать гематоген курсом, хотя в течение 3 недель.
Если пьете комплекс витаминов, то нужно сделать разрыв минимум на 2 часа между употреблением гематогена и приемом витаминов.
Это относится и к антибиотикам. Пить или колоть их нужно минимум за 2 часа или спустя 2 часа после употребления гематогена.
Если вы принимаете лекарства, с повышенным содержанием калия, соблюдаете бессолевую диету, то лучше пока не употреблять гематоген или проконсультироваться с врачом как лучше совместить такой прием.
Передозировка гематогена
При употреблении в большом количестве гематогена возможна передозировка и побочные явления. В таких случаях могут наблюдаться:
Учащенное мочеиспускание;
Открыться желудочное кровотечение, особенно, если гематоген принимается во время обострения гастрита или язвы желудка;
Учащение или сбой сердечного ритма;
Слабость в мышцах.
Передозировка может быть при одновременном приеме гематогена и поливитаминных комплексов. Избыток витаминов А, Е, К, D может привести к:
Сильным болям в животе;
Поносу с кровью;
Потере аппетита;
Выпадению волос;
Шелушению кожи;
Покалыванию в теле или ощущению перегрева;
Изменению менструального цикла;
Сильной головной боли;
Болям в суставах, спине и мышцах;
Изменению пульса.
Может наблюдаться кровь в моче и кале, смолистый черного цвета кал, бледность кожных покровов, небольшим кровоподтекам.
Вред и побочные явления при употреблении гематогена
В принципе гематоген безвреден. Основной вред может быть из-за большое одновременного употребления. У некоторых людей может индивидуальная непереносимость, которая может проявляться:
Аллергической реакцией на коже в виде сыпи, крапивницы;
Отеками лица, губ, горла или языка;
Болью в груди или в горле при глотании;
В этом случае нужно прекратить прием гематогена и обратиться к врачу.
После употребления может появиться неприятный привкус, напоминающий привкус железа.
Запрещено употреблять гематоген:
Больным сахарным диабетом;
При ожирении;
Если есть предрасположенность к тромбофлебиту;
Во время беременности и в период кормления грудью.
Совместимость гематогена с другими лекарствами
Гематоген часто назначают врачи в качестве дополняющего укрепляющего средства при лечении некоторых заболеваний. Но есть лекарства, с которыми гематоген несовместим, может усилить или ослабить лечебный эффект. К таким препаратам относятся:
Диуретики;
Некоторые препараты для сердца;
От высокого давления;
Антибиотики;
Обезболивающие, такие ибупрофен, диклофинак и другие.
Одновременный прием с гематогеном может вызвать ряд побочных эффектов. Поэтому нужно предупредить врача, что вы принимаете гематоген или прекратить его прием на время лечения.
Где купить гематоген
Гематоген продается в аптеках. Иногда его можно увидеть на полках супермаркетов в отделах диетического питания.
Срок хранения как правило указан на упаковке. Хранить его можно в обычных комнатных условиях.
Чем полезен гематоген для детей
Особенно гематоген полезен для детей. Недаром именно для улучшения питания и лечения детей и солдат Советской Армии было основной целью производства гематогена в Советском Союзе. Те питательные вещества, которые содержатся в батончике гематогена играют очень важную роль для развития детского организма. Белки, макро и микроэлементы, витамины помогают нормализовать и поддерживать правильный обмен веществ у детей.
Для детей полезно принимать гематоген при:
Низком гемоглобине;
Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
Недостатке витаминов в организме;
Плохом питании и отсутствии аппетита;
Перенесенных стрессовых ситуациях;
Отставании в росте.
Полезен гематоген будет ребенку после перенесенных тяжелых заболеваний, в том числе инфекционных.
Давать гематоген детям можно после трехлетнего возраста. Некоторые врачи рекомендуют начинать давать его только с пятилетнего возраста. Поэтому по вопросу можно вашему ребенку давать уже гематоген, лучше проконсультироваться со своим детским врачом.
Суточная норма приема должна составлять для:
Детей в возрасте от 3 до 6 лет – 5 грамм на один прием трижды в день;
Детей в возрасте от 6 до 12 лет – 10 грамм на один прием дважды в день;
Для детей старше 12 лет – 10 грамм на один прием трижды в день.
Как правило плитка гематогена разделена на 10 кубиков, каждый из которых весит 10 грамм. Поэтому посчитать нужное количество просто.
Есть ли бычья кров в гематогене
Ответ на этот вопрос и «да», и «нет». Гематоген сегодня делают из альбумина, полученного из крови крупного рогатого скота, к которым относятся и быки. Альбумин – это сывороточный белок, полученный из плазмы крови быков.
Но чистой бычьей крови, из которой был изготовлен первый гематоген в виде микстуры, сегодня нет. Смотрите в видео как сегодня делают гематоген.
Гематоген русский
Гематоген русский выпускается ООО ПК «Фарм-про», расположенное в Новосибирской области. У этого производителя есть целая линейка биологически активной добавки гематоген с различными наполнителями: кедровыми орехами, лесным орехом, кокосовой стружкой и другие.
Есть детский вариант. Он так и называется «Гематоген русский детский». В составе детского гематогена присутствуют только основные компоненты: молоко сгущенное, ванилин, патока крахмальная и альбумин черный пищевой.
На упаковке указаны нормы употребления для детей и взрослых, а также срок и условия хранения. Вес батончика – 40 грамм, который поделен на 8 плиточек.
Можно ли гематоген при панкреатите
Употребление гематогена не запрещено строго при этом заболевании. Но нужно учитывать калорийность продукта и количество сахара в нем. Стандартный батончик гематогена без добавок содержит 76 гамм углеводов и 345 ккал на 100 грамм. Поэтому изредка побаловать себя можно им, но исключив в этот день другую высокоуглеводную пищу и с большим количеством сахара.
Полезен ли гематоген для спортсменов
Гематоген содержит белки – основной строительный материал для мышц. К тому же присутствуют в нем и другие полезные вещества. Поэтому гематоген можно есть после длительных тренировок и с большими физическими нагрузками. Только нужно внимательнее относится к качеству. К сожалению, сейчас единого ГОСТа нет и каждый производитель выпускает его по своей собственной рецептуре, т.е. по ТУ.
Чем полезен гематоген, какую роль он играет и какое его влияние на организм человека смотрите в этом видео программы «Жить здорово»
Гематоген представляет собой лекарственный препарат, который стимулирует процесс кроветворения. Данный медикамент изготавливается из крови крупного рогатого скота и содержит большое количество железа. Помимо железа в гематогене находятся белки , углеводы и жиры в сбалансированном соотношении (близкие по соотношению с кровью человека ). Железо, которое входит в состав гематогена, легко всасывается в стенке желудочно-кишечного тракта, а белки, жиры и углеводы помогают избежать истощения организма. Стоит отметить, что гематоген относится к группе микроэлементов и макроэлементов и, по сути, является биологически активной добавкой (БАД ).
Плитки гематогена по внешнему виду напоминают шоколадные батончики, хотя немного и отличаются от шоколада по вкусу.
Из чего делают гематоген?
Гематоген производится из крови убойного крупного рогатого скота. Перед тем как данная кровь будет использована, ее предварительно подвергают специальной обработке, что исключает наличие в ней болезнетворных микроорганизмов. Также кровь освобождают от белка фибрина (дефибрированная кровь ). В дальнейшем полученную дефибрированную кровь обогащают другими пищевыми продуктами, которые улучшают вкусовые качества данного медицинского препарата.В гематоген для улучшения вкусовых качеств могут добавлять следующие вещества:
- шоколад;
- сахар;
- кокосовая стружка;
- сгущенное молоко;
- орехи;
Состав гематогена
В состав гематогена входят различные микроэлементы и макроэлементы, которые благоприятно влияют на процесс кроветворения, а также необходимы для нормальной работы организма человека.В гематоген входят следующие вещества:
- железо;
- аминокислоты;
- жиры;
- углеводы;
- витамины;
- минералы;
- вспомогательные вещества.
Железо
Железо является очень важным микроэлементом, необходимым для осуществления процессов газообмена. В человеческом организме железо содержится в количестве 4 грамм, из которых примерно 90% находится в крови. Главным железосодержащим белком является гемоглобин . Именно гемоглобин осуществляет транспортировку кислорода ко всем тканям организма.Главными источниками железа являются продукты животного происхождения – мясо, печень, яйца, рыба. Также железо содержится в достаточном количестве и в некоторых крупах – гречиха, пшено, овсянка. В зависимости от возраста и пола суточная потребность в железе может сильно различаться.
Суточная потребность в железе
| Возраст/пол | Потребность поступления железа в сутки, мг |
| 0 – 3 месяца | 4 |
| 4 – 6 месяцев | 7 |
| 7 – 12 месяцев | 10 |
| 1 – 3 года | 10 |
| 4 – 6 лет | 10 |
| 6 лет | 12 |
| 7 – 10 лет | 12 |
| 11 – 13 лет (мальчики ) | 15 |
| 11 – 13 лет (девочки ) | 18 |
| 14 – 17 лет (мальчики ) | 15 |
| 14 – 17 лет (девочки ) | 18 |
| 19 и старше (мужчины ) | 10 |
| 19 – 50 (женщины ) | 18 |
| 50 и старше (женщины ) | 8 |
Стоит отметить, что потребление железа для женщин фертильного (детородного ) возраста несколько выше, чем у мужчин ввиду регулярной потери крови при менструациях .
Дефицит железа является самым распространенным нарушением питания. При данном патологическом состоянии возникает такое заболевание как железодефицитная анемия (снижения содержания в крови гемоглобина ). В этом случае лечение заключается в приеме лекарственных препаратов, которые содержат большое количество железа (в том числе и гематоген ).
В то же время, избыток железа в организме также приводит к различным нарушениям. Чрезмерное накопление железа приводит к выработке свободных радикалов, которые способны повреждать стенки клеток, а в дальнейшем приводить к их полному разрушению. Также избыток железа может становиться сопутствующим фактором в возникновении атеросклероза (отложение холестерина на стенках артериальных сосудов ). Именно поэтому здоровым людям, которые сбалансировано питаются, не рекомендуется применять в пищу железосодержащие препараты.
Аминокислоты
Аминокислоты являются главными компонентами всех белков в организме. Всего выделяют 20 аминокислот, которые в различных комбинациях составляют основу всех белковых молекул. Аминокислоты могут быть как заменимыми, так и незаменимыми (в зависимости от способности организма самостоятельно их образовывать ). Существует 12 заменимых и 8 незаменимых аминокислот, которые должны постоянно поступать в организм с пищей.Гематоген содержит как заменимые, так и незаменимые аминокислоты в сбалансированном сочетании и способен частично покрывать суточную потребность в данных макроэлементах.
Жиры
Жиры (липиды ) являются макроэлементами, которые находятся во всех клетках организма человека. Липиды являются основными компонентами клеточной мембраны, участвуют в процессе проведения нервных импульсов, являются источником энергии, а также входят в состав некоторых гормонов. Также жиры обеспечивают функцию термоизоляции. В гематогене содержаться жиры животного происхождения, а также некоторые жирорастворимые витамины.Углеводы
Углеводы являются главными источниками энергии, которые поступают в организм с пищей. Углеводы входят в состав различных сложных молекул (рецепторы, молекулы АТФ и т. д. ), а также участвуют в поддержании давления крови (осмотического двления ). В гематогене содержатся такие углеводы как глюкоза, мальтоза, сахароза и декстрин.Витамины
Витамины представляют собой органические соединения, которые входят в состав различных ферментов , а также выполняют функцию гормонов и их предшественников (прогормонов ).В гематогене в большом количестве содержаться следующие витамины:
- витамин А;
- витамин С.
Витамин А (ретинол ) является жирорастворимым витамином. Данный витамин стимулирует синтез гормонов надпочечников , интерферона (белки, обладающие противовирусным действием ), антибактериальных веществ (лизоцим ), ферментов, а также входит в состав родопсина, который необходим для нормального зрения.
Витамин С (аскорбиновая кислота ) представляет собой водорастворимый витамин, который также участвует в различных метаболических процессах (обмен веществ ). Аскорбиновая кислота необходима в организме для образования различных структурных элементов костной и соединительной ткани (коллаген ). Также витамин С участвует в образовании некоторых гормонов (адреналин, норадреналин ), стимулирует выработку интерферона, обладает антиоксидантными свойствами (нейтрализует свободные радикалы ), а также замедляет процесс разрушения красных кровяных телец.
Минералы
Минералы являются неорганическими веществами, которые нужны для нормальной жизнедеятельности человека. Помимо железа в гематогене содержится калий, натрий, хлор и другие минералы, которые должны каждый день поступать в организм посредством пищи. Недостаток одного или нескольких минералов может привести к различным серьезным заболеваниям. Так, например, снижение кальция приводит к нарушению свертываемости крови, изменению сердечного ритма, а также поражению кожи, зубов, ногтей и волос.Вспомогательные вещества
Помимо микроэлементов и макроэлементов в гематогене содержится и множество различных вспомогательных веществ, которые помогают улучшить вкусовые качества данного лекарственного препарата. Так как гематоген чаще всего рекомендуется именно детям, то в него добавляют такие ингредиенты как сахар, сгущенное молоко, орехи, кокосовую стружку, шоколад или мед. Данные вспомогательные вещества не только делают гематоген похожим по вкусу на обычную сладость или конфету, но также и имеют высокую пищевую ценность.
Механизм лечебного действия медикамента
Двухвалентное железо, которое входит в состав гематогена, легко всасывается в стенке кишечника . Далее железо поступает в кровяное русло и напрямую стимулирует процесс кроветворения за счет образования белка гемоглобина.Главный железосодержащий белок, или гемоглобин, содержится на поверхности красных кровяных телец (эритроцитов ) и необходим для переноса кислорода и углекислого газа. Во время вдоха кислород, который поступил в легкие, на время связывается с гемоглобином (данное соединение называют оксигемоглобином ). В дальнейшем молекулы гемоглобина доставляют кислород во все ткани и органы человеческого организма. После того как гемоглобин транспортировал молекулы кислорода, он связывается с углекислым газом (карбгемоглобин ) и вновь направляется в легкие, чтобы вывести его во время выдоха (процесс газообмена ).
Железо также способствует увеличению содержания другого железосодержащего белка – ферритина. Ферритин способен связывать избыток железа, предотвращая его токсическое воздействие на организм, и тем самым выполняя функцию депо для данного микроэлемента.
Стоит отметить, что содержание углеводов, аминокислот, жиров, витаминов и минералов делают данный лекарственный препарат ценным пищевым продуктом, который рекомендуют при неполноценном питании.
При каких патологиях назначается?
Гематоген может быть назначен при различных транзиторных состояниях (состояния, предшествующие болезни ) или же при уже имеющихся заболеваниях. Чаще всего его назначают в детском возрасте для нормализации процессов кроветворения, а также ввиду его пищевой ценности.Гематоген показан в следующих случаях:
- железодефицитная анемия;
- истощение организма;
- нарушение зрения;
Железодефицитная анемия
Железодефицитная анемия представляет собой патологическое состояние, при котором происходит снижение количества гемоглобина. В норме в организме взрослого мужчины количество гемоглобина должно составлять 130 – 160 г/л, в то время как у женщин норма составляет 120 – 140 г/л.Согласно статистике от железодефицитной анемии страдают примерно 2 миллиарда людей (по данным Всемирной Организации Здравоохранения ). Наиболее часто данная анемия обнаруживается у женщин детородного возраста. Стоит отметить, что для железодефицитной анемии характерно длительное бессимптомное течение.
Существуют различные причины, которые приводят к железодефицитной анемии. Данная патология может возникать вследствие несоответствия между потерей и поступлением железа вместе с пищей, при истощении запасов железа во время беременности, при длительных кровотечениях, во время менструации, после различных травм и операций, а также в детском и подростковом периоде во время интенсивного роста.
Выделяют следующие стадии развития железодефицитной анемии:
- прелатентная стадия;
- латентная стадия;
- железодефицитная анемия.
Латентная стадия приводит к полному истощению запаса железа в ферритине. В дальнейшем данное состояние уменьшает активность некоторых ферментов (каталаза, цитохром и т. д. ), что приводит к различным нарушениям со стороны слизистой ротовой полости, глотки и пищевода (сидеропенический синдром ). Латентная стадия проявляется извращением вкуса (пристрастие к соленой, перченой, пряной или острой пище ), мышечной слабостью , а также приводит к поражению кожного покрова, ногтей и волос.
Железодефицитная анемия характеризуется снижением содержания гемоглобина в крови. Для данной стадии характерны такие общие симптомы как слабость, утомляемость, снижение концентрации внимания, сонливость, головная боль , головокружение. Также тяжелая форма анемии может приводить к потере сознания. Стоит отметить, что данная симптоматика больше зависит от возраста больного и длительности анемии, а не от степени малокровия (анемии ). К данным симптомам присоединяются и более серьезные нарушения со стороны кожи , ногтей и волос. Кожа становится тонкой, дряблой и сухой. Волосы истончаются и становятся ломкими, а ногти уплощаются и отслаиваются.
Истощение организма
Истощение организма проявляется в виде нарушения функционирования различных органов и систем органов. Данное состояние может возникать при неполноценном питании или при длительных психических и физических нагрузках без необходимых периодов покоя. В конечном счете, под воздействием внешних факторов, компенсаторно-приспособительные функции организма истощаются. Как правило, данному состоянию предшествует утомление, нарушение сна , тревога, беспокойство, растерянность или апатия.В случае нарушения питания, а также при плохом усвоении пищи детям рекомендуют гематоген. Данный препарат способствует насыщению организма всеми необходимыми макроэлементами и микроэлементами, что повышает компенсаторно-приспособительные функции всего организма.
Язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта
Хронические язвенные заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки нередко сопровождаются внутренними кровотечениями. Данные кровотечения, как правило, остаются незамеченными, так как количество потерянной крови составляет несколько миллилитров. В конечном счете, при длительном скрытом кровотечении вначале происходит истощение запасов железа в депо (ферритин ), а затем и снижение общего количества гемоглобина. Стоит отметить, что сочетание язвенной болезни с обильной менструацией (полименорея ) создает предпосылки к возникновению железодефицитной анемии.Нарушение зрения
Нарушение зрения может быть вызвано дефицитом витамина А. Вначале дефицит витамина А (авитаминоз ) проявляется снижение остроты зрения в ночное время. В дальнейшем на склерах (белки глаз ) могут появляться небольшие сероватые пятна (пятна Бито ). Роговица (передняя прозрачная часть глаза ) при данном авитаминозе становится плоской и может перерождаться в соединительную ткань. Большое содержание витамина А в гематогене способствует насыщению организма данным витамином и предотвращает от возникновения нарушений зрения связанного с авитаминозом.Беременность
Во время беременности суточная потребность в железе значительно возрастает. Железо необходимо не только для материнского организма, но и для плода, а также для нормального функционирования плаценты. Нередко большое количество железа теряется во время самих родов при кровопотерях, а также во время кормления ребенка грудью (лактация ).Стоит отметить, что количество циркулирующей крови в организме при беременности увеличивается практически на 50%, что приводит к увеличению потребности в гемоглобине. Наибольшее потребление железа наблюдается во 2 и 3 триместрах беременности. Как правило, в данный период беременности запасы железа сильно истощаются, а различные внешние факторы, которые способствуют увеличению потребности железа, приводят к развитию железодефицитной анемии. Для того чтобы избежать данного патологического состояния необходимо каждый день принимать 27 миллиграмм железа. Гематоген способствует устранению дефицита железа и увеличивает запасы данного микроэлемента в организме беременной женщины.
Как применять медикамент?
Гематоген выпускается в виде плиток или жевательных пастилок. Большинство пастилок содержат 30 или 50 грамм препарата и разделены на 6 – 10 пластинок или кубиков.Взрослым рекомендуют употреблять по 1 – 3 пластинки (5 – 15 грамм ) дважды или трижды в день. Для детей с 3 до 6 лет гематоген следует принимать в количестве 5 грамм три раза в день, с 6 до 12 лет – по 10 грамм дважды в день, а детям с 12 до 18 лет – по 10 грамм трижды в день. Беременным женщинам рекомендуется принимать до 50 грамм гематогена в сутки (по 10 пластинок ). Гематоген следует употреблять в перерывах между приемами пищи для лучшего усваивания железа. Длительность приема препарата составляет 14 – 21 день.
Стоит отметить, что употребление гематогена до 3 лет не рекомендуют ввиду частых аллергических реакций на данный препарат (на вспомогательные вещества ).
Противопоказания для применения препарата
Наряду со всеми положительными качествами гематоген может также и навредить организму. Данный медицинский препарат противопоказан при некоторых заболеваниях углеводного обмена и других патологических состояниях.Гематоген противопоказан в следующих случаях:
- повышенная чувствительность к компонентам препарата;
- анемия, которая не связана с дефицитом железа.
Сахарный диабет
Относится к группе эндокринных заболеваний и характеризуется недостаточностью гормона инсулина . Данное заболевание приводит к тому, что глюкоза (углевод ), попавшая в кровь из тонкого кишечника, не способна проникать в ткани и поэтому в большом количестве накапливается в кровяном русле (гипергликемия ). Гематоген противопоказан при данной патологии ввиду того, что содержит легкоусвояемые углеводы, которые могут усугубить гипергликемию и даже привести к диабетической коме .Повышенная чувствительность к компонентам препарата
В некоторых случаях на отдельные компоненты гематогена может развиваться аллергия . Так как в гематоген входят различные вкусовые добавки (мед, лесные орехи, шоколад ), то попадание их в организм может сопровождаться различными аллергическими реакциями (крапивница , отек Квинке , анафилактический шок ). В случае возникновения кожной сыпи или других симптомов аллергии при употреблении гематогена прием препарата следует немедленно прекратить.Анемия, которая не связана с дефицитом железа
В случае если анемия вызвана другой патологией и не связана с дефицитом железа, то длительный прием гематогена приведет к переизбытку железа в организме, которое обладает токсическим действием. Перед тем как применять гематоген необходимо выяснить точную причину анемии.Возможные побочные эффекты
Прием гематогена может сопровождаться некоторыми побочными эффектами со стороны желудочно-кишечного тракта. К данным побочным эффектам относят тошноту и рвоту , которые возникают вследствие воздействия на слизистую желудка и кишечника большого количества ионов железа. Раздражение слизистой желудочно-кишечного тракта приводит к активации блуждающего нерва, который снабжает данные органы нервными окончаниями, что в конечном итоге проявляется тошнотой и/или рвотой.Приблизительная стоимость медикамента
Ниже представлена средняя стоимость гематогена в разных городах Российской Федерации.Стоимость гематогена по России
| Город | Средняя стоимость лекарства | |||
| Гематоген новый | Гематоген аппетитный | Гематоген детский | Гематоген С | |
| Москва | 21 рубль | 20 рублей | 15 рублей | 17 рублей |
| Красноярск | 19 рублей | 17 рублей | 14 рублей | 15 рублей |
| Казань | 18 рублей | 17 рублей | 13 рублей | 15 рублей |
| Самара | 17 рублей | 15 рублей | 14 рублей | 13 рублей |
| Тюмень | 19 рублей | 19 рублей | 15 рублей | 16 рублей |
| Челябинск | 21 рубль | 21 рубль | 14 рублей | 18 рублей |
Ностальгия и теплый блеск в глазах наших бабушек и дедушек охватывает при воспоминаниях о «былых» временах, когда жизнь была светлой и безмятежной, а все проблемы таяли, не успев образоваться. Детство, особенно тепло вспоминается, запах «пертусина» из аптечки и волшебный вкус полезного лекарства гематогена, сочетавшего в себе вкус ириса и шоколада. К сожалению, истинный состав гематогена уже забыт. Хотя прилавки магазинов и аптек пестрят всевозможным «гематогенными вариациями», производители напрочь забыли о его лекарственных свойствах, и презентуют продукт больше как кондитерское изделие.
При скрупулезном рассмотрении данной дилеммы, прямого ответа никто не сможет дать. Гематоген обладает мощным кроветворным эффектом, в нем присутствует большое и считается превосходным профилактическим средством. Таким образом, лечение гематогеном любых болезней не приведет к желаемому результату, и наоборот, употреблении его вместо сладостей приведет к довольно серьезным негативным последствиям.
Как же узнать, гематоген это лакомство или лекарство и каковы нормы его приема? Пару квадратиков плитки гематогена не навредят организму, чего нельзя сказать при ежедневном поедании двух-трех плиток при попытке бороться с недостатком железа.
Есть ли в гематогене бычья кровь
Вопрос есть ли в гематогене бычья кровь, несколько не правильно сформулирован. При производстве гематогена именно бычью кровь добавляли давным-давно, в настоящее же время добавляют ее составляющие, как натуральные, так и искусственно созданные синтетические аналоги, что более уместно для современных производителей. Так что, не особо стоит доверять рекламе, а тщательнее читать состав и в случае чего подобрать нужный заменитель.
В настоящее время очень много подделок и в составе гематогена тоже присутствуют заменители. Заботясь о личном обогащении, некоторые собственники аптечных ларьков, не гнушаются продавать липу, используя лекарства как средство заработать кругленькую сумму. Поэтому все лекарственные препараты необходимо приобретать только в проверенных аптеках, пользующихся хорошей славой. Дилемма о качественном составе гематогена гораздо затруднительнее.
Если полагаться на ГОСТ, то каждый брикет должен весить пятьдесят грамм, при возможном отклонении в два грамма.
Состав гематогена должен включать:
- черный съедобный по ГОСТу 49-161-80 2,5 процента;
- крахмальную патоку по ГОСТу 5194-91 12,5 процентов;
- сгущенка с добавлением сахара по ГОСТу 2903-78 19,9 процентов;
- чистый сахар по ГОСТу 21-78 22,8 процентов и ванилин по ГОСТу 16599-71 не более 0,06 процентов.
Как мы видим, никакой бычьей крови в составе по ГОСТу нет.
Состав нынешнего гематогена немного иной:
- витамин С от 0,09 до 0,12 процентов;
- черный пищевой альбумин от четырех до пяти процентов;
- от 21 до 25 процентов содержание крахмальной патоки;
- ванилин пищевой от 0,01 до 0,015 процентов;
- цельная сгущенка с присоединением сахара от 33 до 36 процентов и все остальное это сахар.
Тут тоже никакой крови в гематогене не наблюдается. Для сравнения: в середине пятидесятых годов девятнадцатого века при производстве гематогена присутствует сухая кровь — пять процентов, аскорбиновая кислота — двенадцать сотых процента и мёд, сахар, сгущённое молоко, патока все остальное. Но зато здесь нет ни ванили, ни крахмала, ни черного альбумина.
Таким образом, можно с уверенностью говорить, о том, что никто и никогда не придерживался строгого соблюдения рецептуры. Во все времена гематоген был лакомством, обладающим определенным профилактическим свойством.
Однако, когда изготовитель не считает нужным печатать состав, либо в составе присутствуют химические составляющие, то о соответствии рецептуры ГОСТу даже говорить не требуется: перед вами обычная подделка, не имеющая никаких целебных качеств. Присутствие же в составе орехов и всевозможных добавок также не добавляют лечебных свойств.
Детский и взрослый гематоген
Существует ли отличие между детским и взрослым гематогеном? Тут все зависит от изготовителя, насколько он добросовестно подходит к производству. Вообще распределения на детский и взрослый гематоген не может быть в принципе. Но для того, чтобы дети более охотно употребляли гематоген и воспринимали его не как лекарство, а как конфету, изготовители стали добавлять всевозможные вкусовые добавки в состав гематогена. Однако как такой ход отразился целебном результате и качестве препарата? Является это плюсом или минусом все выбирают сами, однако в лечебных и профилактических целях, все же лучше принимать гематоген в чистом виде.
Влияние на фигуру
Влияет ли употребление гематогена на увеличение веса и объема тела? Несомненно, однако, для изменения объемов тела еще нужно приложить немалые усилия. Советуемая доза гематогена для употребления составляет 30–40 грамм, а калорийность в ста граммах составляет всего 354кКал. Таким образом, при приеме гематогена в качестве медицинского лекарства, он никак не отразится на вашей фигуре. Гематоген и фигура отличные «друзья», если все в меру. Однако если употреблять гематоген как конфету и к тому же заменять им обеды и полдники, то вполне реально прибавить в весе.
Вреден альбумин или нет
Поговорим немного о «вреде» альбумина для здоровья. Данное утверждение не что иное, как полная чушь! Черный альбумин характеризуется большим вхождением витамина А и железа, является превосходным стимуляторов производства . По своему составу гематоген очень похож на людскую кровь.
Единственный вариант, который принесет больше вреда организму, чем пользы — это употребление дешевой подделки, либо нарушение норм производства, применение , либо нахождение производственных мощностей в очень загрязненных областях.
Изначально очень важно концентрировать внимание на состав. В совершенстве изготовитель обязан указывать не только состав, но и его соответствие условиям ГОСТа. Как выбрать и на что обращать внимание при покупке гематогена?
Убедитесь в отсутствии пищевых добавок. Если в состав входят всевозможные консерванты и красители, либо его вообще нет, то от приобретения нужно отказаться. И, напомним, все медицинские и лекарственные препараты необходимо приобретать в аптеке.
Благодаря тому, что этот препарат по вкусовым характеристикам очень нравится детворе, удается поднять показатели железа в крови, победить малокровие, улучшить зрение и состояние кожного покрова и пополнить запасы витамина А. тем самым сведя к минимуму введение более серьезных препаратов и избегание побочных эффектов.
Видео: Что такое гематоген
Когда-то вкусная «шоколадка» из аптеки доставляла радость и пользу не только детям, но и взрослым. В настоящее время о сладком лакомстве, повышающим гемоглобин, практически забыли. А зря! Ведь это натуральный продукт, с минимальным набором противопоказаний.
Гематоген – пищевая добавка в виде сладкого батончика, позиционирующаяся как лекарственная. Во всем мире гематоген используется для лечения железодефицитных анемий. Железо, входящее в его состав стимулирует кроветворение, при этом успешно повышая гемоглобин.
Польза и вред гематогена
Несмотря на вкус и внешний вид, гематоген – это все-таки лекарственный препарат, и употреблять его необходимо с осторожностью.
Польза гематогена в обогащении организма элементами железа, аминокислотами и витаминами. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на все обменные процессы и укрепляют организм. Сфера применения гематогена:
- Потери крови после серьезных травм и операций
- Нарушения работы обменных процессов
- Зрительные нарушения
- Снижение защитных свойств организма
- Плохая память и концентрация внимания
- Различные сбои в пищеварительной системе, приводящие к ухудшению аппетита
- Отсутствие полноценного питания
- Отставание в росте
Ценные вещества гематогена активно обновляют кровь, улучшая работу всех систем. Для растущих детей и подростков, гематоген полезен большим содержанием витамина «А». Необходимые минералы способствуют укреплению кожи, росту волос и здоровью ногтей.
Основное назначение гематогена заключается в повышении гемоглобина. По количеству железа он обгоняет яблоки,белые грибы и печень. Регулярный прием сладких плиток приводит к улучшению качества крови и отличному самочувствию.
- с проблемами лишнего веса
- с заболеваниями сахарным диабетом
- беременным
- при тромбозе (увеличивается вязкость крови)
Различные добавки в виде меда, орехов сладкой патоки могут вызвать аллергическую реакцию. Поэтому употреблять гематоген следует с соблюдением меры.
Из чего делали гематоген в СССР
Железосодержащий препарат изобрел швейцарский ученый Адольф Фридрих Гоммель в 1890 году и первое лекарство было названо «микстурой Гоммеля». Состояла микстура из яичного желтка и бычьей крови. В виде твердых плиток гематоген начал производитьсянамного позже. Изготавливать его начали из переработанной сухой крови с добавлением аскорбиновой кислоты, меда и сгущенного молока.
В СССР производство гематогена началось в 1917г. Для производства продукта использовались компоненты крови крупного рогатого скота и различные пищевые добавки.
По нормативным документам середины 1950 годов в основной состав гематогена следующий:
- «сухая кровь» (5%)
- «аскорбиновая кислота» (0,12%)
- «патока, сахар, мед, сгущенное молоко» (остальной процент)
Оформляли гематоген как БАД, поставляли на Украину и в Белоруссию. Благодаря фракциям крови животных гематоген обладал полезными свойствами и легко усваивался.
Входит ли в состав гематогена бычья кровь?
Этот вопрос волнует многих покупателей. Если для кого-то не имеет значения элементы крови в составе батончика, то для некоторых такой метод лечения кажется недостойным. В современном продукте уже давно не используется бычья кровь. Вместо нее применяются:
- натуральный гемоглобин (компоненты переработаннойкрови)
- синтетический гемоглобин
И тот и другой вариант гематогена является абсолютно безопасным и эффективным продуктом.
Состав классического гематогена по ГОСТУ сейчас
В настоящее время приобрести натуральный продукт или лекарство нелегко, нарваться на подделку можно даже приобретая препарат в аптеке. Уважающие себя производители все стараются придерживаться стандартов ГОСТа. По нормативам, батончик гематогена имеет вес в 50 гр.(с отклонением в 2 гр.).
Стандартные компоненты в составе батончика:
- «пищевой альбумин черный» (2,5%)
- «патока крахмальная» (12,5%)
- «сгущенное молоко» (19,9%)
- «чистый сахар» (22,8%)
- «ванилин» (не более 0,06%)
Вместо крови используется альбумин. Этот препарат содержит повышенное количество витамина «А» и железа, чем отлично стимулирует выработку новых эритроцитов.
Калорийность
Пищевая ценность и калорийность продукта на 100 гр составляет:
- белки (6 гр)
- жиры (3 гр)
- углеводы (75,5 гр)
- калории (354 ккал)
Суточная норма потребления гематогена
Производители указывают на введение в рацион гематогена детям с 3 лет. Но специалисты рекомендуют увеличить возраст до 5 лет. Суточная норма взрослого человека не должна превышать 50 гр., то есть 1 батончика. Детям разрешено употреблять продукт от 20 гр. до 40 гр. (в зависимости от комплектации и возраста). При соблюдении суточной дозы употреблять продукт можно неограниченное время. В основном продукт переносится хорошо и не имеет побочных эффектов, главное соблюдение дозировку.
При передозировке продукта, что случается редко, признаки могут быть следующие:
- тошнота(рвота)
- диарея с кровянистыми вкраплениями либо запор
- сильные боли в районе кишечника
- мигрени
- суставные боли
Противопоказания к употреблению
Несмотря на отсутствие негативных отзывов, гематоген имеет противопоказания:
- женщины на ранних сроках беременности
- ожирение
- сахарный диабет
- аллергические реакции на компоненты препарата
- тромбофлебит
- дети до 5 лет
- прием лекарственных препаратов
Гематоген недорогой, вкусный и полезный продукт. Во время ВОВ это средство помогало солдатам набираться сил после ранений, уменьшало чувство голода и благотворно влияло на выздоровление.
Видео: выбираем правильный состав гематогена
Польза гематогена неоспоримо доказана еще в советское время. Коричневая плитка и стандартная упаковка знакомы с детства. Несмотря на измененный состав, свою суть он не потерял. Для родителей – это вообще палочка – выручалочка: и вкусно, и полезно. А детям все равно: есть в составе кровь или нет.
