Побег растений: строение и функции. Биология в лицее Побегом растения называют
Побег — это неразвлетвенный стебель с расположенными на ней листьями и почками — зачатками новых побегов, возникающими в определенном порядке. Эти зачатки новых побегов обеспечивают нарастание побега и его ветвление.
Побеги бывают вегетативные и спороносные
У функциям вегетативных побегов относятся : побег служит для укрепления на нем листьев, обеспечивает передвижение минеральных веществ к листьям и отток органических соединений , служит органом размножения (земляника, смородина, тополь), Служит органом запаса (клубень картофеля)
Спороносные побеги выполняют функцию размножения.
Строение побегов:
Почка-зачаточный побег, юлагодаря которой образуются побег и листья
Лист-плоский боковой орган, отходящий от стебля, выполняет функцию фотосинтеза газообмена.
Пазух листа-угол между листом и стеблем.
Узел-место отхождения листа от стебля
Междоузлие-участок стебля между соседними узлами
Корневая шейка-место перехода корня в стебель
Типы побегов
Побег - сложный орган, состоящий из стебля, листьев, почек образовавшийся в течение одного лета.
Главный побег - побег, развившийся из почки зародыша семени.
Боковой побег - побег, появившийся из боковой пазушной почки, за счёт которого происходит ветвление стебля.
Удлинённый побег - побег, с удлинёнными междоузлиями.
Укороченный побег - побег, с укороченными междоузлиями.
Вегетативный побег - побег, несущий листья и почки.
Генеративный побег - побег, несущий репродуктивные органы - цветки, затем плоды и семена.
По направлению роста относительно поверхности:
Ортотропные (прямостоячие)
Плагиатропные (растущие параллельно почве)
По длине междоузлий:
С удлиненными междоузлиями (типичный побег)
С укороченными междоузлиями (прикорневая разетка листьев земляника)
По расположению побегов в пространстве:
Прямостоячие
Вьющиеся
Цепляющиеся
Стелющиеся
Ползучие
Ветвление - это образование боковых побегов из пазушных почек. Сильно разветвлённая система побегов получается, когда на одном («материнском») побеге вырастают боковые, а на них, следующие боковые и так далее. Таким способом захватывается как можно больше среды для воздушного питания. Разветвлённая крона дерева создаёт громадную листовую поверхность..
Моноподиальное - наростание идет за счет верхушечной почки
Симподиальное - рост побега продолжается за счетближайшей боковой почки
Ложнодихотомическое - после отмирания верхушечной почки происходит нарастантие побегов (сирень, клен)
Дихотомическое - из верхушечной почки образуются две боковые, дающие два побега
Кущение - это ветвление, при котором крупные боковые побеги вырастают из самых нижних почек, находящихся у поверхности земли или даже под землёй. В результате кущения формируется куст. Очень плотные многолетние кусты называют дерновинами.
Интереснейшая наука ботаника рассказывает о том, что окружает нас - деревьях, растения и цветах, о том как растут и развиваются данные представители растительного мира.
Сегодня мы рассмотрим внешнее строение побега растения, узнаем, какие они бывают, из чего состоят, какую функцию выполняют и многое другое.
Что такое побег растения
Побег — это развившийся за лето стебель с почками и листьями. Он может выполнять множество функций, главная из которых - обеспечить воздушное питание (в биологии – процесс производства углеводов путем фотосинтеза).
Побег обладает наибольшей изменчивостью среди всех прочих элементов растения.
Строение побега
Подписи к рисунку раскрывают основные элементы строения побега, принятые в ботанике.
- Стебель служит опорой листьям, подводит к ним воду от корней. Также в стебле хранятся запасы питательных веществ;
- Почка. Сложный орган, зачаток будущих листьев и соцветий;
- Пазуха. Угол, образованный стеблем и прикрепленным к нему листом;
- Пазушная почка. Находится в пазухе у основания листа. Потенциально может развиться в побег;
- Узел. Область на стебле, откуда растет лист. В этом месте обычно образуется нарост. Размещение узлов напрямую относится к расположению листьев на стебле. Различают супротивное, мутовчатое (кольчатое) и очередное листорасположение;
- Междоузлие. Зона стебля от одного узла до другого.
Ветвление и кущение побегов
Ветвление — рост происходит из пазушных почек. Повторяясь на каждом побеге, позволяет охватить большое пространство для развития листвы.
Кущение — новые побеги растут только из нижних почек, расположенных на уровне земли. Таким образом куст – это множество побегов, растущих из единого корня. Многолетние кусты с большим количеством плотно расположенных побегов называют дерновинами.
Типы ветвления побегов
У разных групп растений можно встретить разные виды ветвления. Все их разнообразие сводится к нескольким главным типам: дихотомический, моноподиальный и симподиальный:
- Дихотомический. Верхушечная почка делится надвое, образуя 2 новых побега. Распространена у древних, примитивных форм – водорослей, мхов и папоротников;
- Моноподиальный. Верхушечная почка служит исключительно росту побега. Ветвление происходит в результате развития боковых пазушных почек. Примеры монопоидального ветвления широко представлены у хвойных;
- Симподиальное. Схоже с моноподиальным. Одна из верхних пазушных почек пускает побег, который отклоняет главный стебель в сторону. Цикл повторяется, образуя широкую разветвленную крону. Современные высшие растения , в большинстве, принадлежат к симподиальному типу.
Строение почек
Почка представляет собой спящий зачаток побега, междоузлия которого сильно сокращены.
Морфологические различия почек весьма значительны:
- Вегетативные. Зачаточные стебель, листья и конус нарастания прикрыты чешуйками.
- Генеративные. Будущие соцветия в спящем состоянии. В них также присутствует зародышевый побег.
- Смешанная. Сочетает свойства вегетативной и генеративной почки. Характерна для плодовых деревьев – яблони, сливы, вишни.
- Верхушечная. Здесь происходит активное деление клеток, рост побега. Не образует листьев и соцветий.
- Пазушная. Появляется в узлах у основания листа и потенциально становится побегом.
- Придаточная. Имеет схожую с пазушной функцию, но закладывается в междоузлиях или корневой системе. К примеру, у домашней бегонии такие почки формируются по краям листа.
- Спящая. Служит своеобразным резервом. Такие почки долгие годы неактивны и распускаются только если повреждена верхушечная почка. Обычны у деревьев умеренного пояса, приспособленных к сезонным изменениями климата.
- Почка возобновления. Появляются в конце периода вегетации, осенью. Зимуют в спящем состоянии, весной дают новые побеги.
Видоизменение побегов
Возникло как форма приспособления к окружающей среде. Выделяют несколько основных типов видоизменений.
| Виды побегов | Функции | Примеры растений |
| Видоизменение подземных побегов | ||
| Корневище | Пырей, крапива, ландыш, ирис | |
| Клубень | Запасы энергии, восстановление, размножение | Картофель, топинамбур |
| Луковица | Запасы энергии, восстановление, размножение | Репчатый лук, тюльпан, нарцисс |
| Видоизменение надземных побегов | ||
| Колючки | Защитные функции | Акация, роза, дикая яблоня |
| Усики | Опора для стеблей | Тыква, виноград |
Видоизменение подземных побегов
Имеют большое сходство с корнями, но имеют специфические признаки – узлы, видоизмененные бесцветные листья и почки.
Видоизменение надземных побегов
В особую форму побегов выделяют колючки и усы. Они не имеют определяющих признаков, таких как почки, но всегда расположены в узлах и пазухах, что характерно для побегов.
Вегетативное размножение растений
При вегетативном размножении дочернее растение образуется из части старого. В биологии такого рода размножение называют бесполым. В искусственной форме широко применяется садоводами.
В таблице ниже схематически представлены основные виды вегетативного размножения.
| Способ размножения | Рисунок | Описание | Примеры |
| Естественное | |||
| Корневищами |  |
Старый отводок погибает, стебель с придаточными корнями становится дочерним растением. | Пырей, ландыш, ирис |
| Луковицами |  |
У донца зарождаются маленькие луковки, готовые стать самостоятельными растениями. | Нарцисс, тюльпан, лилия |
| Усами |  |
Особый побег на верхушке усика укореняется и начинает развиваться. | Земляника, лютик ползучий |
| Черенками |  |
В природе сломанная ветка может пустить корни. | Ива, тополь |
| Корневыми отпрысками |  |
На корнях развиваются особые почки, с которых начинается новое растение. | Осина, сирень, осот |
| Клубнями |  |
У клубня часть почек превращается в корнеподобные столоны, где возникают новые клубни. | Картофель |
| Листьями |  |
У отломившегося листа, при благоприятных условиях, появляется придаточная почка, дающая жизнь растению. | Фиалка |
| Искусственные | |||
| Делением |  |
Куст или дерновина разделяется, разделенные части развиваются в полноценные кусты. | Ирис, сирень, малина |
| Отводками |  |
Ветви пригибаются, присыпаются землей. Когда отводок пускает корни его отделяют и пересаживают. | Крыжовник, смородина |
| Прививка |  |
Приращение части одного растения к другому. | Плодовые кусты и деревья |
Заключение
В природе полно загадок, а необычное рядом. Даже дети уже знают, как размножается картофель, а опытные огородники вовсю применяют знания о строении побега и размножении растений на практике, выращивая кусты смородины и получая хороший урожай ежегодно.
Побег – это стебель с расположенными на нем листьями и почками, образующийся в течение одного лета:
Главный – развившийся из почки зародыша семени
Боковой – развившийся из боковой пазушной почки
Удлиненный – с удлиненными междоузлиями (огурец, помидор)
Укороченный – с укороченными междоузлиями (розетка прикорневая у редиса, моркови)
Вегетативный – несущий листья и почки
Цветоносный – несущий репродуктивные органы (цветка, плоды, семена)
Почка - зачаточный побег, на верхушке которого находится конуцс нарастания:
верхушечная почка (1) - почка на верхушке стебля, включающая конус нарастания, размножение клеток которого обеспечивает рост стебля в длину
боковая (2) - в пазухе листа, из нее образуются боковые побеги.
придаточная - вне пазухи (на стебле, корне, листе), дает придаточный побег
листовая – состоит из укороченного стебля с зачаточными листьями и конуса нарастания
цветочная – состоит из укороченного стебля с зачатками цветка или соцветия
смешанная – состоит из укороченного стебля с зачаточными листьями и цветками
почка возобновления – зимующая почка многолетнего растения, из которой развивается побег
спящая – находящаяся в течение нескольких вегетационных периодов в состоянии покоя.
4 – листовой рубец,
6 – граница годичного прироста,
7 – чечевички,
8 – листовые следы (проводящие пучки в листе, после опадения листа),
9 – годичный прирост.
Стебель - осевой вегетативный орган растения, обладающий положительным гелиотропизмом, неограниченным ростом, радиальным строением, несущий листья и почки; часть побега, осуществляющая связь между корнями и листьями, выносящая листья к свету; запасающая питательные вещества.
Главный стебель – развивается из почки зародыша семени.
Конус нарастания – многоклеточный массив верхушечной образовательной ткани, которая за счет постоянного деления клеток формирует все ткани и органы побега.
Участок стебля, от которого отходит лист (или листья) - узел - 5, а расстояние между соседними узлами - междоузлие - 3.
Ветвление побега – образование боковых побегов, за счет которых формируется все надземное «тело» растений:
верхушечное ветвление наиболее простое и древнее, встречается у разных групп растений - от водорослей до плаунов. Верхушка главной оси растения дихотомически ветвится и дает начало двум осям следующего порядка
боковое ветвление - от главной оси растения отходят боковые оси
при моноподиальном боковом ветвлении верхушечная почка активна на протяжении всей жизни растения и главная ось имеет неограниченный верхушечный рост (характерно для многих голосеменных и части травянистых покрытосеменных)
большинству покрытосеменных растений свойствен симподиальный тип ветвления - верхушечная почка отмирает или прекращает рост, в то время как боковые побеги усиленно развиваются, формируются наземная часть кустарников, кроны деревьев.
Формы побегов:
по направлению роста: прямостоячие, вьющиеся, лазающие, ползучие побеги
по степени одревеснения : одревесневшие (деревья и кустарники) и травянистые растения.
Строение стебля древесного растения - структура, на поперечном срезе которой выделяют части:
снаружи - корка - 1 - комплекс отмерших тканей, которые покрывают стволы деревьев и защищают их от обморожения и потери воды. Молодые (однолетние) стебли снаружи покрыты кожицей , которая затем замещается пробкой. У древесных растений наружные слои коры постепенно переходят в корку. Пробка – покровная ткань, состоящая из нескольких слоев отмерших клеток
луб (кора, флоэма) - 2 - комплекс проводящей (ситовидные трубки), механической (лубяные волокна) и основной ткани, расположенный кнаружи от камбия; для проведения углеводов от листьев к корням
камбий - 3 - образовательная ткань, 1 слой делящихся клеток; наружу откладываются клетки луба, внутрь – клетки древесины.
древесина (ксилема) - 4,5 - ежегодно нарастающий комплекс проводящей (сосуды), механической (древесные волокна) и основной тканей, расположенных внутрь от камбия. Годичное кольцо – слой древесины, образовавшийся за счет работы камбия в течение одного лета.
сердцевина -6 - основная ткань, расположенная в центре стебля, выполняет запасающую функцию. 7 – сердцевинный луч.
Стебель выполняет функции опоры, транспорта, запасания веществ, вегетативного размножения растений и защиты их от поедания. Видоизменения стебля - клубни, луковицы, корневища, колючки.
Лист – боковой вегетативный орган, растущий от стебля, имеющий двустороннюю симметрию и зону роста при основании.
Функции :
фотосинтез
газообмен
транспирация (испарение)
запасание воды (алоэ, молодило)
вегетативное размножение (бегония, глоксиния)
Ловля насекомых (росянка, венерина мухоловка)
Защита от повреждений (верблюжья колючка кактусы)
Прикрепление к опоре (горох)
4-боковые жилки,
5-главная
жилка (проводящий пучок),
6-верхушка листа,
7-выемчатый край,
8-основание листа
По строению лист включает листовую пластинку-3 и черешок-2.
Без черешка - сидячие листья.
У некоторых видов при основании черешка развиваются прилистники (парные листовидные образования в основании листа, защищающие боковые пазушные почки и вставочную образовательную ткань листа – меристему)-1 (яблоня, липа, роза, горох).
По форме листья бывают округлыми, ланцетовидными, стреловидными и т. д. Листья подразделяют на:
простые – из листовой пластинки и черешка. Простые листья могут быть цельными (свойственны многим деревьям) и лопастными (пластинка рассечена на лопасти).
сложные – несколько листовых пластинок на одном черешке; могут прикрепляться в одной точке (пальчатосложные у каштана, люпина); перистосложные листья (у которых листовые пластинки прикрепляются по всей длине черешка). Перистосложные листья бывают двух видов: парноперистые (заканчиваются парой листовых пластинок, как у гороха) и непарноперистые (одним листком (рябина).
1-прилистники,
2-листочки,
3-усики,
4-ось листа (рахис).
Рахис –
1) ось сложного листа, несущая листочки, у семенных растений и листа (вайи) папоротников;
2) ось сложного колоса; основная ось репродуктивного побега; ложе корзинки сложноцветных (редко).
Листорасположение – порядок расположения листьев на стебле, наиболее благоприятствующий выполнению их функции:
очередное (1 узел – 1 лист; яблоня, огурец)
супротивное (1 узел – 2 листа напротив друг друга; сирень, гвоздика)
мутовчатое (1 узел – несколько листьев; вороний глаз, лилия, хвощ).
Строение листа :
верхний эпидермис (1) – покровная ткань на верхней стороне листа (обращенной к свету), часто покрыта волосками, кутикулой, воском
столбчатая ткань (2) – основная ткань, клетки ее – цилиндрической формы, плотно прилегают друг к другу, со стороны листа, обращенной к свету, содержат множество хлоропластов, осуществляющих фотосинтез.
нижний эпидермис (4) – покровная ткань с нижней стороны листа,
обычно несет устьица (5), состоящие из двух замыкающих клеток эпидермиса и щели, открывающейся в зависимости от величины тургорного давления в клетках, для газообмена и транспирации
губчатая ткань (3) – основная ткань из клеток неправильной формы с межклетниками, ближе к нижней стороне листа. Хлоропластов в клетках губчатой ткани меньше; помимо фотосинтетической функции эта ткань осуществляет функцию газообмена и испарения воды (через устьица)
6–луб жилки – часть проводящего пучка листа, состоит из ситовидных трубок
7–древесина жилки – часть проводящего пучка листа, состоит из сосудов
8–главная жилка (сосудисто-волокнистый проводящий пучок); жилки листа – система проводящих пучков, связывающая лист в единое целое, служит опорой мякоти листа, соединяют его со стеблем. Жилкование – порядок расположения жилок в листовой пластинке:
параллельное
сетчатое
перистое – выражена главная жилка, от нее отходят боковые
пальчатое – главная жилка не выражена, есть несколько крупных жилок и боковые.
Механизм работы устьиц .
Устьица (закрытое – а) имеют полукруглые замыкающие клетки (1), между ними – устьичная щель (2). Та их сторона, которая обращена к щели, более утолщена по сравнению с остальными тонкими стенками. Она содержит хлоропласты (3), способные осуществлять фотосинтез. В результате накапливаются углеводы, их концентрация увеличивается, соответственно, концентрация воды уменьшается, и в это время начинает поступать вода из окружающих клеток. Поскольку замыкающие клетки устьиц по-разному утолщены, то они выпячиваются в ту сторону, где стенка толще. Так происходит раскрытие устьиц (б), туда поступает углекислый газ, выделяется кислород, т. е. происходит газообмен.
4–прилегающие клетки кожицы листа,
5–утолщенная клеточная стенка,
6–тонкая клеточная стенка.
Процесс испарения воды листьями способствует передвижению воды и растворенных в ней веществ от корней к листьям, охлаждению растения и служит защитой от перегрева. Механическая ткань обеспечивает упругость и эластичность листа.
Видоизменения листьев:
колючки (кактус, молочай, барбарис, белая акация)
усики (горох, вика)
сочные чешуи (лук, чеснок)
кроющие чешуи
ловчие аппараты (венерина мухоловка, непентес, росянка)
В течение своего жизненного цикла плодовое дерево формирует различные виды побегов и
Виды плодовых побегов
1. Копьецо.
2. Плодовая сумка. 3 Мутовка
почек, и важно знать их роль в развитии дерева, чтобы иметь возможность осуществлять регулирование их роста и оказывать влияние на взаимозависимые процессы, связанные с их развитием.
Как уже было сказано, основой формирования скелетной структуры кроны служат центральный проводник, являющийся продолжением штамба, и скелетные ветви или сучья. Из скелетных ветвей развиваются обрастающие ветви, представляющие собой небольшие разветвления древесных побегов. Новые обрастающие ветви развиваются каждый год, и нередко однолетние ветви, особенно длинные, ошибочно называют побегами. Необходимо разделить эти два термина: побегом считается прирост текущего года, который по сути остается побегом, пока несет на себе листву. Как только осенью уже достаточно одревесневший побег сбрасывает листву, он переходит в разряд ветвей. Обрастающие ветви разделяют на вегетативные, или ростовые, и генеративные, или плодовые.
Вегетативные побеги обеспечивают увеличение общей массы и габаритов дерева и различаются происхождением и функциями, выполняемыми ими в кроне. Из верхушечных почек вырастают побеги продолжения основных или обрастающих ветвей, их также называют приростами, так как они ежегодно увеличивают длину и тем самым пополняют объем кроны дерева.
Если терминальная почка распускается в год своего образования, от нее отрастает молодой побег, называемый летним приростом. Такой прирост очень нежный, восприимчивый к заморозкам и потому нежелательный. Одна-две почки, расположенные ниже верхушечной,
дают ветви-конкуренты. Свое название они получили за то, что по силе роста и размещению конкурируют за лидирующее положение с законными ветвями продолжения. Ниже располагаются боковые ветви, отрастающие соответственно из боковых почек. Если боковые ветви направлены внутрь кроны, значит, они развились из внутренних почек и, следовательно, являются внутренними. Из внешних почек развиваются ветви, направленные наружу и носящие соответственно название наружных ветвей. Их важно различать для определения местоположения и ориентации ветви, вблизи которой будет произведен срез при формировании кроны или обрезке.
Вегетативные побеги
Вегетативные побеги - это побеги без генеративных органов, состоящие из оси, листьев и почек. Они могут быть верхушечными и боковыми, укороченными и удлиненными. Удлиненные вегетативные побеги часто называют ростовыми побегами. В плодоводстве к вегетативным побегам причисляют побеги продолжения, конкурирующие, регенеративные, волчковые и корнепорослевые побеги.
Вегетативные побеги отличаются от генеративных продолжительностью роста и длиной. У некоторых плодовых культур, таких как яблоня, груша, слива и др., эти различия четко выражены, у других - менее заметны. После опадения листьев вегетативные побеги в зависимости от типа заложенных на них почек превращаются в различные вегетативные и генеративные ветви.
Особое положение среди вегетативных ветвей занимают волчки, или водяные побеги, которые также часто называют жировыми побегами.
Тонкие, сильные, вертикально растущие молодые побеги с большими междоузлиями образуются в густой кроне дерева, испытывающей дефицит света. Как правило, они появляются на многолетних частях крупных ветвей из спящей, годами не трогавшейся в рост почки. Факторами, стимулирующими образование волчков, могут быть старение дерева, подмерзание или повреждение расположенной выше части ветви. Из-за плохой освещенности волчки становятся бесполезными и могут закладывать цветковую почку только при улучшении условий их развития внутри кроны, поэтому рекомендуется удалять эти ветви.
Волчковые побеги
Волчковые побеги (волчки, жировые или водяные побеги) развиваются из спящей почки. Они обычно образуются на старых частях многолетних ветвей или на стволе дерева при его естественном старении. Процесс образования волчковых побегов может быть вызван подмерзанием дерева, его механическими повреждениями в результате неправильной обрезки, градобития, ветра и т.д. Волчковые побеги характеризуются интенсивным, затяжным, четко выраженным вертикальным ростом, удлиненными междоузлиями, теневым типом листьев, располагающихся внутри кроны, а также повышенной обводненностью и рыхлостью тканей.
Часто у штамба дерева из земли появляются ветки, отросшие от корней. Это так называемая корневая поросль, крайне нежелательная для дерева, так как оно вынуждено тратить дополнительные силы, влагу, питательные вещества на свои совершенно непродуктивные части. Корневую поросль следует уничтожать, не дожидаясь ее разрастания.
Генеративные побеги являются составляющими элементами кроны дерева, на которых происходит закладка цветковой почки, и непосредственно участвуют в формировании урожая. Свое название эти ветви получили благодаря тому, что только на них могут размещаться генеративные почки (даже если в какой-либо год они не разовьются), которые определяют склонность генеративных ветвей к плодоношению и их предназначение для обеспечения урожая.
К генеративным побегам относятся:
плодовый прутик - тонкая, часто изогнутая книзу однолетняя ветвь длиной более 15 см с цветковой почкой на верхушке;
копьецо - прямая, заметно суживающаяся к верхушке укороченная боковая ветвь длиной 5-15 см с цветковой почкой;
колъчатка - самая короткая годичная ветвь длиной до 2-3 см, очень хрупкая с одной хорошо сформировавшейся листовой или цветковой почкой;
плодушки - побеги 2-3-летнего возраста, однажды плодоносившие;
шпорцы - короткие плодовые образования длиной от 0,5 до 10 см;
мутовки - короткие плодовые образования длиной всего до 3 см с группой почек на верхушке.
Генеративные побеги
Генеративным, или цветоносным, побегом является побег, несущий отдельные цветки или соцветия, а впоследствии плоды. Генеративный побег развивается из генеративной почки, имеющей зачатки цветка или соцветия. Генеративные побеги могут сильно отличаться от вегетативных, как, например, у семечковых и косточковых плодовых пород, или мало отличаться, как, например, у облепихи, жимолости и актинидии. По соотношению вегетативной и цветоносной зон выделяют:
неспециализированные генеративные побеги, которые характеризуются сильным преобладанием вегетативной зоны и поздним цветением в облиственном состоянии. Такой тип генеративных побегов характерен для актинидии, лимонника, жимолости;
полуспециализированные генеративные побеги, отличающиеся четко выраженной вегетативной зоной, верхушечным расположением цветков или соцветий, цветением в облиственном состоянии, которое наступает одновременно с появлением листьев или непосредственно перед ним. Такой тип генеративных побегов характерен для айвы, калины, яблони, груши, рябины, аронии;
специализированные генеративные побеги, характеризующиеся сильно редуцированной вегетативной зоной. Внешне они представляют собой одиночный побег или соцветие, цветут в безлистном состоянии и очень рано, что часто вызывает повреждение цветков поздними весенними ночными заморозками.
Такой тип генеративных побегов характерен для алычи, сливы, вишни, черешни, персика, абрикоса, фундука.
Плодовые сумки представляют собой утолщенные образования на плодовом прутике, копьеце или кольчатке, служащие для формирования плодов. При пробуждении цветковой почки на генеративной ветке появляется вздутие, напоминающее по форме сумку, что и объясняет его название. От плодовой сумки могут развиваться дополнительные генеративные побеги в виде кольчаток, копьец, плодовых прутиков. Ежегодно прирастая в длину, генеративные ветви превращаются в плодушки и плодухи,
| Виды побегов | |||
| По функциям | По развитию междоузлий | ||
| Вегетативные побеги | Цветоносные побеги | Укороченные побеги | Удлинённые побеги |
| Осуществляют воздушное питание растений. | Выполняют функцию размножения. | Междоузлия почти не вырастают. У травянистых растений листья сидят очень близко, образуя розетку (примула, подорожник, сенполия, одуванчик). У древесных форм такие побеги часто несут цветки и плоды. | При развитии почки быстро развиваются междоузлия. |
Существует несколько типов стеблей.
Прямостоячие стебли имеются у многих древесных и травянистых растений (у них рост побегов обычно направлен вверх, к солнцу). Они имеют хорошо развитую механическую ткань, они могут быть одревесневшими (берёза, яблоня) или травянистыми (подсолнечник, кукуруза).
Ползучие стебли стелются по земле и могут укореняться в узлах (живучка ползучая, земляника).
Вьющиеся стебли, поднимаясь вверх, обвивают опору (вьюнок полевой, хмель).
Цепляющиеся стебли поднимаются вверх, цепляясь за опору усиками (мышиный горошек, виноград).
В ходе эволюции ветвление появилось у талломных (низших) растений; у этих растений точки роста просто раздваиваются. Такое ветвление называется дихотомическим , оно свойственно допобеговым формам – водорослям, лишайникам, печёночникам и антоцеротовым мхам, а также заросткам хвощей и папоротников.
С появлением развитых побегов и почек возникает моноподиальное ветвление, при котором одна верхушечная почка сохраняет своё господствующее положение на протяжении всей жизни растения. Такие побеги упорядочены, а кроны стройны (кипарис, ель). Но при повреждении верхушечной почки этот тип ветвления не восстанавливается, и дерево теряет свой типичный внешний вид (габитус).
Наиболее поздний по времени возникновения тип ветвления – симподиальный , при котором любая ближайшая почка может развиться в побег и заменить предыдущую. Деревья и кустарники с таким типом ветвления легко поддаются обрезке, формированию кроны и через несколько лет обрастают новыми побегами, не теряя своего габитуса (липа, яблоня, тополь).
Разновидность симподиального ветвления ложнодихотомическое , которое свойственно побегам с супротивным расположением листьев и почек, поэтому взамен предыдущего побега вырастают сразу два (сирень, клён, чебушник).
У большинства растений листья отходят от узлов поодиночке, и листорасположение называется очередным , попеременным или спиральным . Если на узле находятся друг против друга два листа, листорасположение называют супротивным ; при этом в громадном большинстве случаев листья двух соседних пар отходят во взаимно перпендикулярных плоскостях, так что листья верхней пары не затеняют находящейся под ней нижней и на стебле можно провести 4 ортостихи, соединяющие места прикрепления листьев, расположенных друг под другом (накрестсупротивное листорасположение, например у губоцветных, гвоздичных, сирени, у многих норичниковых и других растений, рис. 226, 1). Если от узла отходят три и более листьев, листорасположение называют мутовчатым (например, у элодеи, обыкновенного можжевельника, олеандра, вороньего глаза Paris quadrifolia, хвощей и др.). В соседних мутовках листья располагаются обычно тоже не друг над другом, а чередуясь, т. е. в промежутках между листьями выше и ниже расположенных мутовок, так что на стебле можно провести вдвое больше ортостих, чем число листьев в мутовке (рис. 226, 2).
Листорасположение:
1 - супротивное; 2 - мутовчатое.
От настоящих мутовок листьев следует отличать ложные, например у подмаренника, ясменника: у них листья супротивные, но прилистники их развиты так же, как листья, и получаются ложные мутовки из 4-6-8-12 листьев.
При спиральном листорасположении листья у семенных растений расположены не беспорядочно, а в определенном порядке, характерном для каждого вида растений. Если мысленно соединить линией места прикрепления листьев, расположенных вверх непосредственно один за другим, пока не дойдем до листа, сидящего над тем, с которого начали (т. е. на той же ортостихе), то мы получим так называемую основную или генетическую1 спираль; совокупность листьев в ней, не считая последнего, сидящего на одной ортостихе с первым, называется листовым циклом. Угол окружности, на который отстоит один лист от другого, расположенного над ним или под ним, называется углом расхождения (дивергенция2).
